您覺得從事什麼工作，死亡率相對較低？勞動部最新研究發現，金融保險、不動產和教育服務性質的勞工，死亡率冷氣清洗則比一般勞工低上6.5～10％。死亡率最高的竟是餐飲服務業，高出35%，因為他們得長期接觸油煙，對呼吸道系統會造成傷害；還有超長工時加上奧客多，心理壓力大，都是提高死亡率的原因。
勞動部最新研究發現，餐飲業勞工死亡率竟然比一般勞工高出35%，實際詢問業者，除了長期接觸油煙，對呼吸道系統造成傷害；還有超長工時、台灣人奧客多，導致服務業心理壓力大，都是長久以來的隱患。
熱油鍋裡發出滋滋聲響，沒多久，黃金般色澤的炸雞就出現了，好香好好吃，但是餐飲界背後的苦誰能知，例如快炒帶來的油煙，不管是快炒還是燒烤，這油煙吸多了都不健康，勞動部最新研清洗冷氣究發現，餐飲業勞工死亡率，竟比一般勞工高出35%。
大部份冷氣不冷，是因為冷氣沒有保養造成的(冷氣機平均大概1~2年要保養一次，以提高冷房能力，冷氣清洗並能達到省電，更能延長冷氣的壽命。台灣的空氣品質差，造成冷氣吸入口和散熱器骯髒阻塞，導致冷氣散熱不良，造成冷氣機不冷、耗電，大部份的人都不曉得，冷氣機需要保養，總認為冷氣不冷，就是冷媒不足，需充填冷媒，其實是錯誤的!!家用冷氣不像車用冷氣管路連接處多，路上又坑坑洞洞，較容易洩漏，而家用冷氣是固定式的冷氣管路，是一體成型，所以冷氣只要不太老舊，銅管氧化大部份，冷媒是不會洩漏的。其實現代冷氣機不太會無故漏冷媒，冷氣不冷大都為濾網阻塞、散熱鰭片髒污及水盤髒污，多年沒清洗。而大家也都只會洗濾網而已，很少清洗散熱鰭片及水盤。因此定期清洗冷氣才能保持冷房效率，專家建議，濾網清洗時間以2週至4週為佳，而我們洗不到的地方應交由專業人士進行冷氣清洗保養較好。
依性別區分，男性勞工癌症發生率，較一般男性勞工高出11.3%，最容易得直腸癌膀胱癌跟肺癌，楊老闆做了10年，發現身體健康出問題，也看過不少店員因超長工時，站立導致腿部靜脈曲張，但最可怕還是奧客文化心理壓力大。
勞安所數據顯示，金融業不動產跟教育服務業，比較起餐飲業罹癌機率低10%，雖說餐飲業容易有職災，但卻是青年創業首選，醫生也只能鼓勵，注意廚房通風，保持心情輕鬆，要賺錢也得顧好身體！
你知道嗎，其實冷氣滴水是因為冷氣太髒了，只要清洗乾淨就可以搞定，因為髒東西會把水盤、排水管、散熱片堵塞，只要清洗乾淨自然就好了。水盤的結構是一個長條型的溝槽，會略為傾斜，將冷凝結水導往有排水孔的那側，水就順著排水管出去了，排水孔大約小指頭的寬度而已，很容易因為吸入的灰塵、毛髮、皮屑、纖維、蟑螂屎蛋而堵塞，水無法疏導，積多了自然就從旁邊流出來了。水盤破裂也有可能漏水，因為塑膠太久了，自然脆化裂開導致的，即使是超過10年以上的冷氣都十分少見，想換新也不容易找到零件了。只要讓專業的師傅透過專業的修補方法，就有機會救回來，不需要整個換新的。自2004年6月1日開始，冷氣滴水將被罰款最高$6,000元，根據台北市環境保護局官網：冷氣機滴水情事業經行政院環保署依廢棄物清理法第27條11款公告為污染行為，民眾可將地點及容易發現之時間向1999通報，環保局將派員巡查，如確有滴水情形，將開立勸導單限期7日內改善，逾期未改善可依廢棄物清理法第27條第11款告發，並依第50條處以$1,200元至$6,000元之罰鍰。所以大家千萬不能忽略這個問題。
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